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最强炊事兵

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第139章下酒菜(1/ 2)
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做饭之前要保证卫生,于是问道:“阿姨,家里的洗手池在哪?”

师长夫人指了指卫生间,道:“在卫生间里面。Ω”

孟川推门进去,看到一个小姑娘在洗衣服,那个小女孩看到有陌生男子进来,连忙捂着自己洗的东西,怒瞪着孟川道:“谁让你进来的。”

这位肯定是师长家的千金了,孟川连忙说道:“抱歉,我这就出去。”

那个小姑娘看着孟川身穿常服,标准的身材陪着帅气的脸庞,不禁有点脸红,卢笑笑从小就崇拜当兵的人,她觉得当兵的人都非常干净利落,刚想把孟川叫住,却现孟川已经关门出去了。

关上门之后,孟川还是没搞懂为啥女生洗个衣服,自己都不能看,看来只能去厨房用洗洁精洗手了。

来到厨房后,师长夫人看着孟川用洗洁精洗手,问道:“小孟,怎么不在卫生间洗?”

孟川说道:“原来用洗洁精洗惯了,我就用这个洗行了。”

既然主要是喝酒的话,那就多做几个下酒菜,花生米这是必须要的,喝酒不吃花生米,还喝个什么劲,炸花生米比较简单,但是不利于解酒,那就来上一个老醋花生,酸酸的不仅解酒,吃起来味道还特别棒,绝对是好菜。

拍黄瓜也得要,但是光吃黄瓜的话,还没喝两口酒就被吃完了,这不行,不如自己切个丝,做个老虎菜行了,这玩意好吃也下酒,解酒也相当棒,是道好下酒菜。

孟川原来和朋友出去喝酒的时候,菠菜面筋这个凉拌菜是必点的,倒不是说没了这个菜,就喝不了酒了,这菜也不贵,十块钱一盘,便宜点的小馆子,五六块钱就一盘,既划算,味道又好,不点绝对可惜了。

这就三个凉菜了,但是三个凉菜可远远不够,咋说都四瓶子白酒呢,六个人起码还得在整上三个凉菜才行。

青椒变蛋,这是个好凉菜,做法简单,味道鲜美,营养充足,下酒必备。

凉拌海带丝,这也是个经常下酒的菜,先价格便宜,而且味道确实好,用来当个下酒菜真的不错。

其实下酒的小菜几十种,但是这厨房也没多少材料,只能看到有啥材料就做啥,这才五个菜,还差一个菜,看有没有啥材料了,于是孟川又左右看了看。

突然就瞄到靠墙边的地上放着一袋子毛豆,这对孟川来说可真是个欣喜的事情,做个盐水毛豆,这下酒简直就完美了。

原来学校放假回家的时候,孟川都会叫上几个兄弟伙,一块出来,当时身上也没钱,几个人就凑一下,你去你家菜地里抓把花生,他去他家地里搞点毛豆,孟川则在家偷偷的拿个矿泉水瓶子灌个半瓶五块钱一斤的散装白酒,几个人汇合后就跑空着的小茅屋整个小锅,撒把盐舀瓢水,煮个盐水毛豆,就着花生米,一人一口劣质白酒,然后就开始吹起牛逼,那日子真的是太怀念了。

师长夫人看着孟川一直盯着毛豆,小声说道:“小孟,小孟。”

孟川猛的一回神,笑道:“阿姨,不好意思,刚才愣神了。”

“没事,那咱们就开始做吧。”

凉菜做起来很简单,材料也很常见,不到半个小时,六个凉菜就有模有样的做出来了,孟川做菜很专心,也没观察旁边的情况,就连刚才在卫生间里洗衣服的小女孩出来了,孟川也没看到。

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